これはガチうま！神照り焼きチキン！

こんばんわ！ Sakkey です！

今日は我が家で何度も何度もリピートしている「照り焼きチキン」レシピです。
照り焼きのタレが本当においしくて、子供たちも大好きで・・・

私

今日は何を作ろっか？？

子供

テリヤキーーー！

はい、即答です。それではいってみましょー！

材料（鶏もも肉1枚につき）

鶏もも肉　・・・　1枚（250g～300g）
サラダ油　・・・　大さじ2
片栗粉　・・・　大さじ2
塩コショウ　・・・　少々

照り焼きダレ
　しょうゆ　・・・　大さじ2
　みりん　・・・　大さじ2
　酒　・・・　大さじ2
　砂糖　・・・　大さじ1

作り方

1. 鶏もも肉を均等に切る。
2. ビニール袋に片栗粉をいれて鶏もも肉投入。塩コショウ少々入れて袋をフリフリ。
   　 ※取り出す際に余分についている片栗粉をはたく
3. フライパンにサラダ油投入。火をつけたら鶏もも肉の皮を下にして中火できつね色になるまで焼く。
4. 皮がきつね色になったらひっくり返し、さらにしっかり焼く。
   　 ※この時に、油をキッチンペーパーでふき取っておく
5. 再度、鶏もも肉の皮を下にして「照り焼きダレ」を投入。煮詰まったらひっくり返してタレを絡める。

調理時間は15分程度で超簡単なのに、本当においしいので是非、作ってみてください！
子供も大喜び間違いなし！

それでは今日はこの辺で！ではではっ！