鳥取県郷土料理「スタミナ納豆」バズレシピ

こんばんわ！Sakkeyです！
バズレシピでバズった鳥取県の郷土料理「スタミナ納豆」作ってみました。とりあえずスタミナって名前が入っているものは作ってみたい病ですｗ
早速いってみましょう！

材料（1～2人前）

鳥ひき肉（もも） ・・・ 100g
ひきわり納豆 ・・・ 2パック
ニンニク ・・・ 5g（1片）
しょうが ・・・ 5g
ごま油 ・・・ 大さじ1
塩 ・・・ 適量
白だし ・・・ 小さじ2
砂糖 ・・・ 2つまみ
タバスコ　・・・ 適量
きざみねぎ ・・・ 適量

作り方

1. しょうがはみじん切り。にんにくは芽をとってからみじん切り。
2. ごま油を大さじ1いれて、しょうがとにんにくが香るまで（柴犬色になる前）炒める。
3. 鳥ひき肉をほぐしながら炒めて、途中で塩を適量いれる。
4. 鳥ひき肉にきちんと火が通ったら火を止める。
5. 納豆2パック（付属のタレとからしは不要）白だし小さじ2、砂糖2つまみを入れて混ぜる。
6. タバスコをお好みの量入れる（ウチは子供が辛いの苦手なのでなし）
7. 器に盛って、きざみねぎを乗せて完成。

納豆と鳥肉だけなのでヘルシーかつ低糖質です。お酒のおつまみにも子供のサイドメニューにもバッチリです。納豆のにおいは軽減されていますが、苦手な方は火を止めずに混ぜたら匂いは緩和されるそうです。簡単でおいしくてヘルシーこれは最高です！

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

料理研究家リュウジさんの動画は以下です