オリジナルゴマドレ「無限キャベツ」

こんばんわ！Sakkeyです！
キャベツは常に冷蔵庫にあります。サクッと美味しいキャベツサラダを作りたい！ということで料理研究家リュウジさんの「無限キャベツ」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（2人前）

キャベツ ・・・ 200g
卵 ・・・ 2個
マヨネーズ ・・・ 大さじ3
すりごま ・・・ 大さじ3
めんつゆ（3倍濃縮） ・・・ 大さじ1.5
砂糖 ・・・ 小さじ0.5
ブラックペッパー ・・・ 適量
乾燥パセリ ・・・ 適量

作り方

1. 卵を割って耐熱容器に入れる。白身と黄身が分離しない状態（さっとかき混ぜる）
2. 耐熱容器にラップをせずに、電子レンジ600ｗ1分40秒～2分
3. きゃべつは千切りにしてボールに入れる。
4. レンジから取り出した卵を箸でバラバラにしてボールに入れる。
5. マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ3、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1.5、砂糖小さじ0.5を入れて混ぜる。
6. 全体がまんべんなく混ざり合ったら、お皿に盛り付け、ブラックペッパーと乾燥パセリを適量かけて完成。

本当に市販のゴマドレッシングで和えているような味わいです。キャベツサラダのレパートリーにいかがでしょうか！

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

料理研究家リュウジさんの動画は以下です