そのまま美味しい「ねぎ塩湯豆腐」

こんばんわ！Sakkeyです！
ポン酢いらずのヘルシー湯豆腐。料理研究家リュウジさんの「ねぎ塩湯豆腐」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（2人前）

水 ・・・ 200㏄
長ネギ ・・・ 60g
鶏がらスープ ・・・ 大さじ1/2
オイスターソース ・・・ 小さじ1
絹豆腐 ・・・ 300g
にんにく ・・・ 1片
黒コショウ ・・・ 適量

作り方

1. 長ネギを縦に半分に切った後、長め斜めにスライス切り。にんにくはみじんぎり。
2. 鍋に水200㏄入れ、鶏がらスープ大さじ1/2、オイスターソース小さじ1入れ、絹豆腐をスプーンですくって入れる。みじん切りしたにんにくを入れ、黒コショウをかける。
3. まずは強火で沸かす。ぶくぶくしてきたら長ネギを入れる。
4. ある程度茹でたら完成。

簡単に作れてさっぱりあっさり美味しい湯豆腐です！

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

料理研究家リュウジさんの動画は以下です