超簡単おつまみ！「キムチ納豆ユッケ」

こんばんわ！Sakkeyです！
大好きなキムチと納豆を使った簡単に作れるおつまみです。料理研究家リュウジさんの「秒殺酒泥棒ユッケ」を作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（1人前）

キムチ ・・・ 120g（日本産の甘いもの）
納豆 ・・・ 1パック（小粒のもの）
卵 ・・・ 1個
焼き肉のたれ ・・・ 小さじ1強（黄金のたれ中辛）
味噌 ・・・ 小さじ1/3
ごま油 ・・・ 小さじ1
味の素 ・・・ 1振り
小ネギ ・・・ 適量
白ごま ・・・ 適量
ラー油 ・・・ 適量

作り方

1. キムチを小さく刻む。
2. ボールにキムチを入れて、納豆1パック、焼き肉のたれ小さじ1強、味噌小さじ1/3、ごま油小さじ1、味の素1振りを入れ、混ぜる。
3. お皿に盛り付け真ん中を開け、黄身を落とし、小ネギ適量、白ごま適量、ラー油適量かけて完成。

想像通りの味で、美味しかったです。ただ卵が在庫切れでなかったので、また作って写真アップします。

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

料理研究家リュウジさんの動画は以下です