レンジで作る「鶏むね肉の白菜蒸し」

こんばんわ！Sakkeyです！
今が旬で安い白菜といつも安くてヘルシーな鶏むね肉の最強コンボレシピです。料理研究家リュウジさんの「レンジ鶏むね肉の白菜蒸し」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（1～2人前）

鶏むね肉 ・・・ 1枚（300g程度）
白菜 ・・・ 200g
塩 ・・・ 1/3
小ねぎ ・・・ 適量
ポン酢 ・・・ 適量
柚子胡椒 ・・・ 適量

作り方

1. 白菜の芯を切り落とし、2㎝幅程度に切って、耐熱容器に入れる。
2. 鶏むね肉をフォークで刺して火の通りをよくして、塩1/3をかけて刷り込む。
   　 ※鶏肉を常温に戻しておく
3. 鶏むね肉も耐熱容器に入れて、ラップをかけて電子レンジ600ｗで6分30秒。
4. 鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
5. お皿に白菜を引き、鶏むね肉を上に並べて、小ねぎを散らして完成。

ポン酢をかけていただきましたが、とってもヘルシーで食べやすかったです。ダイエットレシピとして重宝しそうです。電子レンジの時間ですが、鶏むね肉の厚さによっては調整が必要です。

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

料理研究家リュウジさんの動画は以下です