春キャベツレシピ「無限春キャベツサラダ」

こんばんわ！Sakkeyです！
サクッと春キャベツでサラダ。てぬキッチンさんの「無限キャベツサラダ」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（2～3人前）

春キャベツ（キャベツ可） ・・・ 150g程度
新玉ねぎ（玉ねぎ可） ・・・ 1/8個分
卵 ・・・ 2個
マヨネーズ ・・・ 大さじ2.5
粒マスタード ・・・ 小さじ1/2
砂糖 ・・・ 小さじ3/4
酢 ・・・ 小さじ1
塩 ・・・ 適量
黒コショウ ・・・ 適量

作り方

1. 卵2個を耐熱ボウルに割り入れ、黄身をすこしだけ崩し、ふんわりラップをして電子レンジ600w1分40秒。
2. 卵の粗熱をとっておく。
3. キャベツは千切り、玉ねぎを薄切りにする。
4. 卵の粗熱が取れたら、かけておいたラップを使い、手で卵を潰す。
5. 卵のボウルに春キャベツ、玉ねぎを入れ、砂糖小さじ3/4、酢小さじ1、粒マスタード小さじ1/2、マヨネーズ大さじ2.5を入れ、よく混ぜ合わせたら、塩と黒コショウで味を整えて完成。

卵をレンジで作ることで時短で簡単に作れます。サラダで春キャベツをモリモリ食べます！

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

てぬキッチンさんの動画は以下です