こんばんわ！Sakkeyです！
粉も使わず簡単ヘルシー。かっちゃんねるさんの「どっかん豆腐キャベツドーム」作ってみました。
早速いってみましょう！
材料 （2人前・15㎝ボウル）
木綿豆腐 ・・・ 150g
牛豚合い挽き肉 ・・・ 50g
キャベツ ・・・ 150g
卵 ・・・ 2個
出汁の素 ・・・ 小さじ1.5
作り方
- ボウルに豆腐150gを入れ、ホイッパーでペースト状になるまで混ぜる。
- ボウルに卵2個とだしの素小さじ1.5を入れ、更に全体が完全に色が同一になるまで混ぜる。
- ボウルに牛豚合い挽き肉50gを入れて、混ぜる。
- キャベツ150gを粗みじん切りして、ボウルに入れて、全体が均一になるまで混ぜる。
- 15㎝耐熱ボウルにラップを敷き詰め、合わせた材料を流し入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600w2分加熱。
- 加熱が終わったら、再度全体を混ぜ合わせ、表面を平らになるようにし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600w4分加熱。
- ボウルにお皿を置いて、返して、取り出す。
- お好みソース、マヨネーズ、かつお節、あおさ等をかけたら完成。
粉物を使ってないのに、完全にお好み焼きですね。見た目はカロリー高めだけど、実際はカロリー抑えめレシピです。
それでは今日はこの辺で！でわでわっ！
かっちゃんねるさんの動画は以下です
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