こんばんわ！Sakkeyです！
画像一発でやられました。TESTEMADEさんの「さけチー豚巻き」作ってみました。
早速いってみましょう！
材料（3～4人前）
豚バラ肉 ・・・ 250g
片栗粉 ・・・ 適量
さけるチーズ ・・・ 3本
サラダ油 ・・・ 適量
醤油 ・・・ 大さじ2
砂糖 ・・・ 大さじ2
みりん ・・・ 大さじ2
酒 ・・・ 大さじ2
おろしにんにく ・・・ 小さじ1
作り方
- 豚バラ肉を半分に切り、片栗粉を振りかける。
- その上にさけるチーズを置き、クルクルと巻く。
- フライパンに油を入れ、温まったら豚バラ巻き肉を並べる。
- 両面に焦げ目がつく程度しっかり焼く。
- しっかり火が入ったら、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、おろしにんにく小さじ1を入れ煮詰める。
6. タレが絡み煮詰まったらお皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけて完成。
やっぱり見た目どおり美味しかったです。チーズ好きな我が子達はパクパク食べていました。チーズが伸びるだけで美味しく見えます！
それでは今日はこの辺で！でわでわっ！
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