こんばんわ！Sakkeyです！
レンジだけで簡単に作れるレシピ。料理研究家リュウジさんの「レンジでやみつき塩豚キャベツ」作ってみました。
早速いってみましょう！
材料 （2～3人前）
キャベツ ・・・ 200g
白だし ・・・ 大さじ1.5
ごま油 ・・・ 大さじ0.5
にんにく ・・・ 1片
片栗粉 ・・・ 小さじ1
酒 ・・・ 大さじ1
豚バラ肉 ・・・ 150g
黒コショウ ・・・ 適量
作り方
- キャベツは芯を落として、ザク切り。にんにくは皮を剥いてすりおろす。
- 耐熱容器にキャベツを入れ、白だし大さじ1.5、ごま油大さじ0.5、にんにく1片すりおろし、黒コショウ適量を入れる。。
- 別容器に、片栗粉小さじ1、酒大さじ1を入れ、よくかき混ぜ合わせたら、キャベツに回しかける。
- 豚バラ肉を４等分程度に切り、キャベツの上に覆いかぶせるように乗せたら、ラップをして、電子レンジ600w5分20秒加熱。
- 電子レンジから取り出したら、全体を混ぜ合わせたら、お皿に盛り付け完成。
キャベツに豚バラ肉の脂が染みて、にんにく塩味になって美味しいです。
それでは今日はこの辺で！でわでわっ！
料理研究家リュウジさんの動画は以下です
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