こんばんわ！ Sakkey です。
今日は、初めて私が作った料理で、子供達からのリピート率も高いトンテキの作り方書いていきます。作り方もめちゃくちゃ簡単に出来るところもポイントです。
材料 2人分目安
豚ロース ・・・ 2枚
塩・こしょう ・・・ 少々
キャベツ ・・・ 1/4
特製ダレ
しょうゆ ・・・ 大さじ1
みりん ・・・ 大さじ1
オイスターソース ・・・ 大さじ1
砂糖 ・・・ 小さじ1
すりおろしにんにく ・・・ 大さじ1/2
作り方
- 豚ロースは筋のところに包丁を入れておく
- 特製ダレを全部混ぜて準備
- キャベツを千切りにする 注１.おいしいキャベツの千切り参照
- フライパンに適度に油を入れて、豚ロースを中火でしっかり焼く
- 豚ロースが焼けたら、特製ダレを投入しほどよく煮詰まったら完成
キャベツとの相性が抜群なので、ダマされたと思って一緒に食べてみてください。
めちゃくちゃ簡単で、めちゃくちゃおいしい、トンテキの作り方でした！
それでは今日はこの辺で！ではではっ！
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