副菜おつまみに最適「タルタルちくわ」

こんばんわ！Sakkeyです！
簡単に作れて最高のおつまみです。料理研究家リュウジさんの「タルタルちくわ」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（2人前）

卵 ・・・ 2個
たまねぎ ・・・ 50g
ちくわ ・・・ 100g
マヨネーズ ・・・ 大さじ2.5
ケチャップ ・・・ 大さじ1/2
味の素 ・・・ 3振り
塩 ・・・ 小さじ1/5
黒コショウ ・・・ 適量
お酢 ・・・ 小さじ1/2

作り方

1. 耐熱容器に卵2個を割り入れ、黄身のみ潰して、電子レンジ600wで2分加熱。
2. たまねぎをみじん切りにする。ちくわを薄めの輪切り。
3. 加熱した卵をヘラで細かく刻み、たまねぎのみじん切りをいれて混ぜる。
4. ちくわを入れて、マヨネーズ大さじ2.5、ケチャップ大さじ1/2、味の素3振り、塩小さじ1/5、黒コショウ適量、お酢小さじ1/2を入れて、よく混ぜたら完成。

短時間で作れて、お酒に合うおつまみになります。たまねぎのシャキッと感とちくわがバッチリです。

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

料理研究家リュウジさんの動画は以下です。