サックリ軽味「オニオンナゲット」新玉ねぎver

こんばんわ！Sakkeyです！
ナゲットを家で作ろうとレシピを探していたら見つけました。かっちゃんねるさんの「オニオンナゲット」を作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（2～3人前）

新玉ねぎ ・・・ 1個（250g程度）
はんぺん ・・・ 1枚（100g程度）
卵 ・・・ 1個
片栗粉 ・・・ 大さじ2
塩 ・・・ 小さじ1/4個
あらびきコショウ ・・・ 少々
※通常の玉ねぎでも大丈夫です。

作り方

1. 玉ねぎの皮をむいてみじん切り。耐熱容器に入れてレンジ600ｗ1分加熱し粗熱を取る。（通常の玉ねぎの場合は2分加熱）
2. 調理用袋にはんぺん1枚を入れ、手で握りながらはんぺんをつぶす。
3. はんぺんの形が無くなったら、卵1個、片栗粉大さじ2を加え、さらに混ぜ合わせペースト状にする。
4. 粗熱が取れた玉ねぎの水気を手で握って絞り、袋に入れる。
5. 袋に塩小さじ1/4、あらびきコショウ少々を加え、さらに混ぜ合わせる。
6. フライパンに高さ1㎝程度油を入れて温める。
7. 油がしっかり温まったら、スプーン２個を使い、丸く成形して油に入れていく。
8. 底に色がついたら返して、3分から4分程度揚げていく。
9. 上がったら、キッチンペーパー等にあげて油を切っていく。
10. すべて揚げたら完成。

はんぺんと玉ねぎなのでかなり軽い食べ口のナゲットです。新玉ねぎの甘味がしっかり味ついていてかなり美味しいです！

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

かっちゃんねるさんの動画は以下です