こんばんわ!Sakkeyです!
キノコ類とバターとチーズの最強コンボ。かっちゃんねるさんの「チーズ焼きのこ」作ってみました。
早速いってみましょう!
材料 (2人前~3人前)
舞茸 ・・・ 150g
しめじ ・・・ 100g
バター ・・・ 20g
醤油 ・・・ 小さじ2
砂糖 ・・・ 小さじ1
すりおろしにんにく ・・・ 小さじ1
とろけるスライスチーズ ・・・ 3枚
作り方
- 耐熱ボウルにバター20gを入れラップをかけて電子レンジ600wで20秒加熱しバターを溶かす。
- そのボウルに醤油小さじ2、砂糖小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
- 舞茸150gは手で裂いて食べやすい大きさにしてボウルに入れる。
- しめじ100gは石づきを切りおとし食べやすい大きさにしてボウルに入れる。
- 調味料が全体にいきわたるようによく混ぜ合わせる。
- 魚焼きグリルに入る大きさにアルミホイルでお皿を作る。
- 舞茸としめじをアルミホイルのお皿入れ、魚焼きグリルで強めの中火で5分加熱。
- きのこの上下を変えて、さらに3分加熱し、きのこからある程度水分が出てきたらOK。
9,スライスチーズ3枚を乗せて、チーズに焼き色がつくまで焼いたら完成。
きのことバターの組み合わせは本当に外れません。チーズと一緒に食べると更においしさアップです!
それでは今日はこの辺で!でわでわっ!
かっちゃんねるさんの動画は以下です
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