混ぜて焼くだけ「玉ねぎチーズ焼き」

こんばんわ！Sakkeyです！
混ぜて焼くだけレシピです。かっちゃんねるさんの「玉ねぎチーズ焼き」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（2人前）

玉ねぎ ・・・ 1個（200g）
薄力粉 ・・・ 大さじ2
卵 ・・・ 2個
塩コショウ ・・・ 小さじ1/4
ミックスチーズ ・・・ 60g
サラダ油 ・・・ 大さじ1
小ねぎ ・・・ 少々

作り方

1. 玉ねぎ1個の皮を剥いて、半分に切った後、2㎜幅程度に薄切り。
2. 玉ねぎをほぐしながらボウルに入れ、薄力粉大さじ2を入れ、ボウルを振りながらまぶす。
3. 全体に薄力粉が行き渡ったら、塩コショウ小さじ1/4、卵2個を入れ、卵を溶かしながら玉ねぎ全体に混ざりこむまで混ぜる。
4. ミックスチーズ60gを入れ、さらに混ぜ込む。
5. フライパンにサラダ油大さじ1を入れ温める。
6. 油が温まったら、材料をフライパンに敷き詰め、具材がバラバラにならないようにヘラで形を整える。
7. 中火で2～3分程度焼き、周りに火が入ってきたら、一旦お皿に取り出し、ひっくり返す。
8. 再度形を整えて、蓋をして２分程度蒸し焼き。
9. サイドからサラダ油をぐるっと流し込み、両面がこんがり焼けたら完成。

卵にチーズが入ることで子供達に人気のレシピになりました。外サク中ふわで美味しいです。

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

かっちゃんねるさんの動画は以下です