低糖質・ダイエットレシピ「ニラたれ鶏しゃぶ」

こんばんわ！Sakkeyです！
ニラと鶏むね肉だけで簡単調理。低糖質でダイエットレシピとしてもバッチリ！料理研究家リュウジさんの「ニラたれ鶏しゃぶ」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（1～2人前）

鶏むね肉 ・・・ 1枚（約300g）
ニラ ・・・ 1/2束（約40g）
ポン酢 ・・・ 大さじ3
塩 ・・・ 適量

作り方

1. ニラ半束を小口切りしてボウルに入れ、ポン酢大さじ3を入れてかき混ぜニラをポン酢に染みさせ、15分程度置く。
2. 鶏むね肉を出来るだけ薄く切る。
3. 鍋に水を沸騰させたら、塩を適量入れる。
4. 水が沸騰したら、鶏むね肉をばらけさせながら入れて、赤身がなくなるまでゆでる。
5. 茹ですぎないよう注意しながら火が通ったら揚げて水気を切る。
6. お皿に盛り付け、ニラポン酢をかけたら完成。

あっさり食べることが出来て、低糖質ダイエットレシピとして優秀です。

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

料理研究家リュウジさんの動画は以下です