低糖質・ダイエットレシピ「ニラたれ鶏しゃぶ」

料理

こんばんわ!Sakkeyです!
ニラと鶏むね肉だけで簡単調理。低糖質でダイエットレシピとしてもバッチリ!料理研究家リュウジさんの「ニラたれ鶏しゃぶ」作ってみました。
早速いってみましょう!

材料 (1~2人前)

鶏むね肉 ・・・ 1枚(約300g)
ニラ ・・・ 1/2束(約40g)
ポン酢 ・・・ 大さじ3
塩 ・・・ 適量

作り方

  1. ニラ半束を小口切りしてボウルに入れ、ポン酢大さじ3を入れてかき混ぜニラをポン酢に染みさせ、15分程度置く。
  2. 鶏むね肉を出来るだけ薄く切る。
  3. 鍋に水を沸騰させたら、塩を適量入れる。
  4. 水が沸騰したら、鶏むね肉をばらけさせながら入れて、赤身がなくなるまでゆでる。
  5. 茹ですぎないよう注意しながら火が通ったら揚げて水気を切る。
  6. お皿に盛り付け、ニラポン酢をかけたら完成。

あっさり食べることが出来て、低糖質ダイエットレシピとして優秀です。

それでは今日はこの辺で!でわでわっ!

料理研究家リュウジさんの動画は以下です

賢者の筋トレ痩せ飯【ニラだれ鶏しゃぶ】

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