手羽先唐揚げ「昆布茶手羽唐揚げ」

こんばんわ！Sakkeyです！
昆布茶に漬け込むだけです。くまの限界食堂さんの「昆布茶手羽唐揚げ」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（1～2人前）

手羽先/手羽元 ・・・ 700g程度
※鶏ももや鶏むねは600g目安
昆布茶 ・・・ 小さじ2
水 ・・・ 大さじ4
片栗粉 ・・・ 適量
揚げ油 ・・・ 適量

作り方

1. 手羽元/手羽先700g程度をキッチン袋に入れ、水大さじ4、昆布茶小さじ2を入れ、揉みこんで１時間程度置く。
2. フライパンに油を高さ１㎝程度入れ、180℃位まで温度を上げたら、手羽に片栗粉をまんべんなくまぶして揚げる。

今回は手羽中で揚げました。昆布茶だけですが、これはヤバイ位美味しかったです！

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

くまの限界食堂さんの動画は以下です