エリンギレシピ「エリンギの唐揚げ」

こんばんわ！Sakkeyです！
さっぱりいただける唐揚げ。だれウマさんの「エリンギの唐揚げ」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（1～2人前）

えりんぎ ・・・ 100～150g
醤油 ・・・ 大さじ1
砂糖 ・・・ 大さじ1/2
おろしにんにく ・・・ 3㎝
黒コショウ ・・・ 適量
片栗粉 ・・・ 大さじ3
サラダ油 ・・・ 揚げる用

作り方

1. えりんぎを手で食べやすい大きさにちぎる。
2. えりんぎをビニール袋に入れ、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、おろしにんにく3㎝、黒コショウ適量入れ、よく混ぜて、3分程度寝かせる。
3. ビニール袋に、片栗粉大さじ3を入れて、再度よく混ぜる。
4. フライパンにサラダ油を入れて、180℃程度に温めたら、エリンギを入れる。
5. しっかり揚がったら、取りあげて完成。

軽い食感でしっかり唐揚げ味です。そとはカリカリ、中はしっとりエリンギで美味しいです！

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

だれウマさんの動画は以下です