サックサク「クリスピーオニオンリング」

こんばんわ！Sakkeyです！
新玉ねぎレシピです。こっタソの自由気ままにチャンネルさんの「クリスピーオニオンリング」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料（3～4人前）

新玉ねぎ ・・・ 3個　通常玉ねぎでもOK　
片栗粉 ・・・ 大さじ3

衣用
片栗粉 ・・・ 大さじ3
小麦粉 ・・・ 大さじ3
卵 ・・・ 1個
コンソメ顆粒 ・・・ 小さじ1
マヨネーズ ・・・ 大さじ1
炭酸水 ・・・ 100㏄(サクサク感と軽やかさが出ます)
ガーリックパウダー ・・・ 適量
黒コショウ・・・ 適量

作り方

1. たまねぎを円形になるように切って、層をほぐしてビニール袋に入れる。
2. たまねぎが入ったビニール袋に片栗粉大さじ3をいれて、全体にまぶす。
3. 衣を作る。ボウルに片栗粉大さじ3、小麦粉大さじ3、卵1個、コンソメ顆粒小さじ1、マヨネーズ大さじ1、炭酸水100㏄、ガーリックパウダー適量、黒コショウ適量を入れてとろみが出てくるまで良く混ぜる。
4. フライパンに油を入れて、180℃まで加熱したら、いい色になるまで揚げたら完成。

サックサクの衣に玉ねぎの柔らかさと甘みが最高でした。衣にもしっかり味がついているのでそのまま食べるのが一番美味しかったです。

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

こっタソの自由気ままにさんの動画は以下です