こんばんわ！Sakkeyです！
大量キャベツあっという間に無くなる美味しさです。元気ママキッチンさんの「キャベツのコールスローサラダ」作ってみました。
早速いってみましょう！
材料 （2～4人前）
キャベツ ・・・ 600g（大半分位）
塩 ・・・ 大さじ1弱
にんにく ・・・ 1片
ヨーグルト ・・・ 大さじ5
マヨネーズ ・・・ 大さじ5
塩 ・・・ 一つまみ
黒コショウ ・・・ 適量
作り方
- キャベツは千切りしてボールに入れ、塩大さじ1弱をかけて塩をなじませて、たまにい全体を混ぜながら20分～30分程度置いておく。
- 放置後、水気を手で絞って別のボウルに移す。
- にんにく1片をすりおろし、ヨーグルト大さじ5、マヨネーズ大さじ5、黒コショウ適量いれて、全体をあえたら、味見をして、足りなければ塩で調整したら完成。
そのままたべても、パンに乗せてたべても、めちゃ美味しいです。
それでは今日はこの辺で！でわでわっ！
元気ママキッチンさんの動画は以下です
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