こんばんわ！Sakkeyです！
そら豆をいただいたのでレシピを探しました。かっちゃんねるさんの「そら豆スナック菓子」作ってみました。
早速いってみましょう！
材料 （1人前）
そら豆 ・・・ 10
塩 ・・・ 適量
揚げ油 ・・・ 適量
作り方
- そら豆を取り出す。豆と豆の間の空洞から開けると割りやすい。
- 黒い膨らんだ部分から皮を剥き、豆を傷つけないように剥く。
- フライパンに油を1～2㎝程度入れ温める。
- 油が温まったら、水気をしっかり切ったそら豆を入れる。
- 焦げやすいので時々かけ混ぜながら加熱する。
- 15分くらいで水気が抜けてきて、豆と豆が当たってカラカラ音がしてきたらキッチンペーパーに取り出す。
- 塩を適量かけてよく混ぜたら完成。
よくあるスナック菓子のようにカリカリで美味しかったです。今回はもらいものだったので良かったですが、そら豆買うとそこそこするので、スナック菓子を買った方が安い説はありますｗ
それでは今日はこの辺で！でわでわっ！
かっちゃんねるさんの動画は以下です
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