こんばんわ!Sakkeyです!
きのこを手軽に楽しみたいです。てぬキッチンさんの「きのことベーコンのチーズ焼き」作ってみました。
早速行ってみましょう!
材料 (1~2人前)
ハーフベーコン ・・・ 4枚
しめじ ・・・ 150g
えのき ・・・ 100g
バター ・・・ 5g
にんにくチューブ ・・・ 3㎝
しょうゆ ・・・ 小さじ1
黒コショウ ・・・ 少々
ピザ用チーズ ・・・ 40g
作り方
- ベーコンを1㎝幅に切る。しめじとえのきは石づきを切り落とし食べやすい大きさに切る。
- フライパンにバターとにんにくチューブ3㎝入れ、ベーコンを軽く炒める。
- ベーコンに少し火が通ったら、しめじとえのきを入れしんなりするまで炒める。
- しょうゆ小さじ1、ブラックペッパー少々を入れ、味を整える。
- ピザ用チーズをかけたら弱火で蓋をしてチーズが溶けたら完成。
チーズ、バター、きのこ、ベーコン、合わないわけがないですね。サッと作れてきのこを美味しく食べられるレシピです。
それでは今日はこの辺で!でわでわっ!
てぬキッチンさんの動画は以下です
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