レンジで簡単で激ウマ！「ねぎ塩レモン豚パスタ」

こんばんわ！Sakkeyです！
電子レンジで簡単に作れて、なのに激ウマパスタ！料理研究家リュウジさんの「ねぎ塩レモン豚パスタ」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（1人前）

パスタ1.4㎜ ・・・ 100g
豚バラ肉 ・・・ 80g
長ねぎ ・・・ 1/2本
にんにく ・・・ 1片
ごま油 ・・・ 大さじ1
創味シャンタン ・・・ 小さじ1.5
酒 ・・・ 大さじ1
水 ・・・ 230cc
レモン汁 ・・・ 小さじ1弱
黒コショウ ・・・ 適量
小ねぎ ・・・ 適量
レモン ・・・ 適量

作り方

1. 長ねぎ1/2本を2㎜程度に小口切り。にんにくは芯をとって粗みじん切り。
2. 豚バラ肉80gを3㎝幅に切る。
3. 耐熱容器に、パスタを半分に切ってクロスされるように入れる。
4. 豚バラ肉は散らしながら入れ、ごま油大さじ1を回し入れる。
5. 創味シャンタン小さじ1.5、酒大さじ1、水230ccを入れ、にんにくと長ネギを入れる。
6. ラップをせずに電子レンジ600ｗ10分加熱。
7. レンジから取り出し、レモン汁小さじ1弱と黒コショウ適量入れて良く混ぜる。
8. お皿に盛り付け、小ねぎ適量 追い胡椒、レモンを添えたら完成。

電子レンジで本格的なパスタが出来るってすごいです。ごま油と創味シャンタンの中華風の味にレモンの爽やかさが中和し、黒コショウでピリッと味が締まります。これはオススメパスタです！

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

料理研究家リュウジさんの動画は以下です