超簡単チャーハン「たまご炒飯」

こんばんわ！Sakkeyです！
材料はたまごのみです。馬場ごはんさんの「珠玉のたまご炒飯」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（1人前）

ごはん ・・・ 150g
卵 ・・・ 2個
塩 ・・・ 3つまみ
白コショウ ・・・ 少々
酒 ・・・ 小さじ2
サラダ油 ・・・ 小さじ2

作り方

1. フライパンにサラダ油小さじ2入れ中火で温めて、たまご2個入れ、目玉焼きにする。
2. たまごに塩ひとつまみかけて、白身に火が入ったら、ご飯を入れ、切るように目玉焼きを潰す。
3. 次にさらに塩をひとつまみかけて全体が混ざるように炒める。
4. 全体が混ざり合わさったら、味をみて必要なら塩を追加し、酒小さじ2を入れて、更に炒める。
5. 全体に火が通ったら火を止めて白コショウ適量かけて混ぜ合わせたら完成。

黄身の部分と白身の部分が分かれているので卵だけでもシンプルに美味しいです。味変でしょうゆをかけたら、更に美味しいです。

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

馬場ごはんさんの動画は以下です