こんばんわ！Sakkeyです！
安くて最高にウマイ。うま馬クッキングさんの「チーズもやし豚平焼き」作ってみました。
早速いってみましょう！
材料 （1～2人前）
もやし ・・・ 1袋
豚バラ肉 ・・・ 100g
チーズ ・・・ 30g
卵 ・・・ 2個
お好みソース ・・・ 大さじ1
マヨネーズ ・・・ 大さじ1
ゴマ油 ・・・ 小さじ1
サラダ油 ・・・ 小さじ1
塩コショウ ・・・ 適量
作り方
- もやしを軽く洗う。豚バラ肉は4～5㎝程度切り、軽く塩コショウをふる。
- 卵2個をボウルに入れよくかき混ぜる。
- フライパンにゴマ油小さじ1を入れ、温まったら、豚肉を入れ、焼き目が付いたら、もやしを入れて、塩コショウ少々かけて炒める。
- 火が通ったら、いったん取り出す。フライパンにサラダ油小さじ1を入れ、温まったら、溶き卵を入れる。
- 巻ける程度卵が焼けたら、具材を戻し、上にチーズ30gを入れて、蓋をして、1分程度蒸し焼きする。
- お好みソースとマヨネーズをかけたら完成。
簡単、安い、ウマイの三拍子のチーズもやし豚平焼きです。
それでは今日はこの辺で！でわでわっ！
うま馬クッキングさんの動画は以下です
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