こんばんわ！Sakkeyです！
カジサックちゃんねるさんの中の新番組、YOME’Sキッチンがスタートしています。これは作らないといけません。YOME’Sキッチンさんの「牛肉とパプリカとオクラの胡麻ポン酢和え」作ってみました。
材料（2～3人前）
牛肉の薄切り ・・・ 200g
オクラ ・・・ 1袋（8本程度）
パプリカ ・・・ 1個～2個
ポン酢 ・・・ 大さじ4
すりごま ・・・ 大さじ2
塩 ・・・ お湯の1％程度
作り方
- オクラは塩もみをしてからガクとヘタを取る。
- パプリカは洗って、半分に切って中のタネを取り、薄切り。
- お湯を沸かせて、お湯の1％程度の塩を入れる。
- オクラを入れ、茹で上がったら取り上げる。取り上げて半分に切る。
- 沸騰した同じ鍋にパプリカを入れ、茹で上がったら取り上げる。
- 沸騰した同じ鍋に牛肉を入れ、茹であがったら取り上げる。
- ボウルに全ての食材を入れ、ポン酢大さじ3、すりごま大さじ2を入れて混ぜ合わせて盛り付けたら完成。
全て茹でて作るので牛肉もさっぱり食べることができます。ごまとポン酢だけでとっても美味しかったです。ポン酢とすりごまの量はお好みで上下させてください。
それでは今日はこの辺で！でわでわっ！
YOME’Sキッチンさんの動画は以下です
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