ポテトで副菜「本場仕込みのコク旨ジャーマンポテト」

こんばんわ！Sakkeyです！
本場仕込みのジャーマンポテト。料理研究家コウケンテツさんの「本場仕込みのコク旨ジャーマンポテト」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（2人前）

ウインナー ・・・ 4本
じゃがいも ・・・ 3～4個
玉ねぎ ・・・ 1/4個
にんにくのみじん切り ・・・ 1片
塩 ・・・ 少々
バター ・・・ 20g
しょうゆ ・・・ 小さじ1

作り方

1. じゃがいもの皮を剥き、斜めに1㎝程度の輪切り。
2. フライパンにバター20gをしき溶けたら、弱火にして、じゃがいもを並べてじっくり焼く。
3. じゃいもからヒューという音が聞こえてきたらひっくり返す。
4. 玉ねぎを薄切りにして、フライパンに入れ、炒める。
5. ソーセージを手でちぎって、軽く潰してフライパンに入れ、みじん切りにしたニンニクを入れる。
6. 塩少々を入れて、しょうゆ小さじ1を入れ、全体的によく炒まったら完成。

ドイツ本場仕込みのジャーマンポテトです。

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

料理研究家コウケンテツさんの動画は以下です