鶏むね肉はスティックで「鶏むね肉ののり塩スティック」

こんばんわ！Sakkeyです！
しっとり柔らか定番の味！けんますクッキングさんの「鶏むね肉ののり塩スティック」作ってみました。
早速いってみましょう！

材料　（2人前）

鶏むね肉 ・・・ 1個（約300g）
白だし ・・・ 大さじ1.5
塩 ・・・ 適量
片栗粉 ・・・ 大さじ3
米粉 ・・・ 大さじ1
青のり ・・・ 適量多め
塩コショウ ・・・ 適量

作り方

1. 鶏むね肉をキッチンペーパーで水分を取り、皮を取る。
2. 適当に細長い感じになるように切る。
3. 調理袋に鶏むね肉を入れ、白だし大さじ1.5、塩コショウ適量を入れて、よく揉みこみ、10分程度置く。
4. バッドに片栗粉大さじ3、米粉大さじ１、青のり多め適量を入れて混ぜる。
5. フライパンに少な目のサラダ油を入れ、160℃位まで温めたら、鶏むね肉に片栗粉を混ぜて、フライパンに入れる。
6. 下面に火が通ったら、ひっくり返し、両面が揚がったら、取りあげて完成。

スティック状にしているので、鶏むね肉なのにしっとり柔らかいです。白だしで味付しているので濃すぎず、いい感じです！！

それでは今日はこの辺で！でわでわっ！

けんますクッキングさんの動画は以下です